合成制备方法
将食品级硝酸亚铁结晶加入盛有蒸馏水的反应器中溶解，在搅拌下缓慢加入食用焦磷酸钠溶液，加热至90℃以上进行反应30min,待反应结束后，将此胶状溶液经离心分离，除去上层清液，得到沉淀再加入蒸馏水进行搅拌，再离心分离、洗涤。之后加入蒸馏水，经搅拌、洗涤、离心分离。加入蒸馏水，用混合机充分搅拌，制重食用焦磷酸亚铁溶液，加热进行反应，生成反应溶液，经过滤除去氯化钠，把此胶状溶液经离分分离，除去上层清液，得到沉淀加入蒸馏水进行搅拌，再离心分离，洗涤沉淀。除去上层清液后再加入蒸馏水，经搅拌、洗涤、离心分离。加入蒸馏水，用混合机充分混合搅拌，制得食用焦磷酸亚铁溶液。
用途
在食品工业中用作营养增补剂，用于强化奶粉、婴儿食品及其他一般食品。