维生素B是B族维生素的总称，曾经称为维他命B。属于水溶性维生素。它们通常来自于相同的食物来源，如酵母等。
维生素B也叫做维他命B，是B族维生素的总称，它们通常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证实它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了独立的名称，例如维生素B1，而维生素B就成为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。维生素B都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂（包括促进红血球的产生，预防贫血发生）。