- 产品名称
- 柠檬酸钠(无水)
- CAS NO
- 68-04-2
- 中文别名
- 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钠;柠檬酸三钠,无水;柠檬酸三钠;枸橼酸三钠 无水;柠檬酸三钠 无水;无水枸橼酸三钠;无水柠檬酸三钠;柠檬酸钠(无水)
- 英文名称
- 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, sodium salt (1:3)
- 英文别名
- 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, trisodium salt (9CI); Citric acid, trisodium salt (8CI); Sodiumcitrate (Na3C6H5O7) (7CI); 331iii; Citnatin; Citra-lock; Citreme; Citrosodina;Citrosodine; Cystemme; Ional; Natrocitral; P 3; Sodium citrate; Sodium citrateanhydrous; Trisodium citrate; Unifine P 3; Urisal
- 分子式
- C6H8O7.3Na
- 分子量
- 258.07
- EINECS
- 200-675-3
- 熔点
- 300°C
- 沸点
- 309.6 °C at 760 mmHg
- 毒性
- 急性毒性:大鼠腹腔LD50:1548 mg/kg;小鼠腹腔LD50:1364 mg/kg; 小鼠静脉LD50:170 mg/kg;兔子静脉LD50:449 mg/kg;
理化性质:结晶固体,易溶于水,不溶于其他有机溶剂
功能介绍:1、在食品中用作风味剂;在医药中用作抗血凝剂;在洗涤剂中,可替代三聚磷酸钠。
2、在医学中,可预防和治疗高血压和心肌梗死。起抗凝血作用。
3、能起到防止血液凝固的作用,所以柠檬酸钠和草酸钠被称为抗凝血剂。
含量:≥99%
规格包装:25kg/袋