- 产品名称
- 异戊酸苯乙酯
- CAS NO
- 140-26-1
- 中文别名
- 3-甲基丁酸苯乙酯
- 英文名称
- Butanoic acid,3-methyl-, 2-phenylethyl ester
- 英文别名
- Isovalericacid, phenethyl ester (6CI,7CI,8CI); 2-Phenylethyl 3-methylbutanoate;2-Phenylethyl 3-methylbutyrate; 2-Phenylethyl isovalerate; NSC 21899; Phenethylisovalerate; Phenylethyl 3-methylbutyrate; Phenylethyl isovalerate; b-Phenylethyl isovalerate
- 分子式
- C13H18O2
- 分子量
- 206.28
- EINECS
- 205-406-3
- 熔点
- 沸点
- 268°C(lit.)
- 毒性
中文名称: 异戊酸苯乙酯
中文同义词: 3-甲基丁酸-2-苯乙酯;异戊酸苯乙酯;3-甲基丁酸苯乙酯
英文名称: FEMA 2871
CAS号: 140-26-1
分子式: C13H18O2
分子量: 206.28
沸点 268 °C(lit.)
密度 0.974 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.485(lit.)
FEMA 2871
闪点 >230 °F
食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 大允许使用量(g/kg) 大允许残留量(g/kg)
异戊酸苯乙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量
化学性质 无色至微黄色液体。呈菊花、水果香甜味和玫瑰香气。沸点263℃,闪点>100℃。混溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
天然品存在于薄荷油、留兰香油、啤酒、葡萄、白兰地、苹果酒等中。