- 产品名称
- 磷酸二氢钙
- CAS NO
- 7758-23-8
- 中文别名
- 磷酸二氢钙(食品级);磷酸一钙;磷酸二氢钙(食用级);磷酸一钙(食用级);二磷酸四氢钙
- 英文名称
- Phosphoric acid,calcium salt (2:1)
- 英文别名
- Acidcalcium phosphate; C 38; C 38 (phosphate); Calcium biphosphate; Calciumbis(dihydrogen phosphate); Calcium bis(orthophosphate); Calcium dihydrogenorthophosphate; Calcium dihydrogen phosphate; Calcium diorthophosphate; Calciumhydrogen phosphate (Ca(H2PO4)2); Calcium hydrogen phosphate (CaH4(PO4)2);Calcium monobasic phosphate; Calcium orthophosphate monobasic; Calcium phosphate(1:2); Calcium phosphate (Ca(H2PO4)2); Calcium phosphate (CaH4(PO4)2); Calciumphosphate monobasic; Calcium phosphate, primary; Calcium primary phosphate;Calcium superphosphate; Calcium tetrahydrogen orthophosphate; Calciumtetrahydrogen phosphate; HT Monocalcium Phosphate; Monobasic calcium phosphate;Monocalcium dihydrogen phosphate; Monocalcium orthophosphate; Monocalciumphosphate; Monocalcium phosphate (Ca(H2PO4)2); Monocalcium phosphate[CaH4(PO4)2]; V 90
- 分子式
- Ca.2H3O4P
- 分子量
- 234.05
- EINECS
- 231-837-1
- 熔点
- 沸点
- 158oC at 760 mmHg
- 毒性
- 中毒
磷酸二氢钙
低)
磷酸二氢钙厂家 1 8 1 8615 2602
磷酸二氢钙化学名称:磷酸二氢钙,磷酸一钙
磷酸二氢钙分子式:Ca(H2PO4)2· H2O
磷酸二氢钙分子量:252.07
磷酸二氢钙CAS号:7758-23-8
磷酸二氢钙性质:白色结晶粉末,或片状结晶,比重 2.220 ,在 100 ℃。失去结晶水,溶于盐酸及硝
酸、微溶于水(1.8%)。一般含游离磷酸,有吸湿性(30 ℃),水溶液呈酸性(PH3)。
磷酸二氢钙用途:食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯
合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼干的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用),酵母食
料肉类制品组织改进剂等。用于酿造,可增加糖化力,提高发酵能力。
磷酸二氢钙包装:25kg/袋 。