- 产品名称
- 乳酸锌
- CAS NO
- 16039-53-5
- 中文别名
- 乳酸锌;枸椽酸锌;檸檬酸鋅;DL-乳酸 半锌盐
- 英文名称
- Zinc lactate
- 英文别名
- 16039-53-5
- 分子式
- C12H10O14Zn3
- 分子量
- 574.33900
- EINECS
- 240-178-9
- 熔点
- 沸点
- 227.6oC at 760 mmHg
- 毒性
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包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)
含量:99.9%
产地:国产/进口
性状:白色粉末
CAS:16039-53-5
用途:营养添加剂
生产厂家:郑州亿之源化工食品添加剂有限公司
乳酸锌英文名称:zinclactate
分子式:C6H10ZnO6·3H2O
分子量:297.38
乳酸锌的性状:乳酸锌为白色颗粒或结晶粉末、味甘甜、易溶于热水,在常温下性能稳定,易溶于水,微溶于乙醇,在空气中不易潮解。100度失去结晶水,熔点约为280度,比旋光度[a]为0.096度。
乳酸锌的用途:营养强化剂,广泛用于糕点、饮料、各种营养液、面粉、营养食盐、乳制品、豆制品中。
干燥失重: ≤18.5%
氯化物:(以C1-计)% ≤0.005%
硫酸盐:(以SO计)% ≤0.02%
重金属:(以Pb计)% ≤0.001%
砷:以(As计)% ≤0.0003%
乳酸锌的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。