产品名称

3-甲基-1,2-环戊二酮

CAS NO

765-70-8

中文别名

3-甲基环戊烷-1,2-二酮;甲基环戊烯醇酮，天然品

英文名称

1,2-Cyclopentanedione,3-methyl-

英文别名

3-Methyl-1,2-cyclopentanedione

分子式

C₆H₈O₂

分子量

112.13

EINECS

212-154-8

熔点

104-108 °C(lit.)

沸点

178.666 °C at 760 mmHg

毒性

广州日化化工有限公司成立于1994年，是中国香精香料行业知名企业。我们有将近20年的香精香料经营经验，在行业内享有良好的声誉和信誉。我司自主生产紫苏葶、紫苏醛、紫苏醇、巨豆三烯酮、茄尼酮，产品含量高，质量好。我司经营近千种香精香料，包括天然植物精油、植物浸膏、植物净油、合成香料，广泛用于食品行业、烟用行业、医药行业、日用化工行业和饲料行业。所有的香料产品都经过我们开发人员在中国和世界各国产地精心挑选，并且必须通过我司质检部门严格的检验。公司坚持“只为客户提供优质产品”的经营宗旨，愿与广大客户真诚合作，共同发展。 一、产品基本信息 产品名称：甲基环戊烯醇酮（特级） 品牌：广州日化 产地：国产 化学名称： 3-甲基-1,2-环戊烯二酮；3-甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮 英文名称：3-Methyl cyclopenten-1,2-dione；Cyclotone CAS：765-70-8 EINECS: 212-154-8 FEMA: 2700 分子式：C6H8O2 分子量：112.13 二、质量技术标准： 外观 白色晶体粉末 香气 具有坚果香，稀溶液有槭树、甘草香味 熔点 104～108℃ 含量/纯度 ≥95％ 三、主要用途： 1. 甲基环戊烯醇酮MPC，是一种优良、高效的食品和烟草香味剂、增香剂和低甜度甜味剂。它可广泛用于香烟、食品、饮料、糖果以及化妆品行业，在医药和酒类中使用也有增香改味作用，特别是在咖啡型饮料中效果佳。 2. 我国《食品安全国家标准》（GB 2760—2014）规定为允许使用的食用香料。主要用以配制熏烟、奶油硬糖和杏子等型香精。 3. FEMA规定使用限量(mg/kg)：软饮料11；冷饮5.6；糖果18；焙烤食品13；布丁类14；胶姆糖8.0～15；糖浆10。用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量。