产品名称

菠萝蛋白酶

CAS NO

9001-00-7

中文别名

菠萝酶；凤梨酶；凤梨酵素

英文名称

Bromelains

英文别名

STEM BROMELAIN;3.4.22.32;BROMELAIN;BROMELAIN PINEAPPLE;BROMELIN;EC 3.4.22.1;EC 3.4.22.32;EC 3.4.22.4

分子式

 

分子量

0

EINECS

253-387-5

熔点

沸点

毒性

高毒

产品名称：菠萝蛋白酶 别 名:菠萝蛋白酶；菠萝酶；菠罗蛋白酶 英文名称：Bromelain 提取来源：由菠萝（Ananas comoslgs和A.bracteatus）果实及茎（主要利用其外皮）经压榨提取、盐析（或丙酮、乙醇沉淀）再分离、干燥而得 储存条件：20°C CAS: 9001-00-7 检测方法：HPLC 含量：2400GDU 水溶解性：可溶 外观:黄棕色粉末