- 产品名称
- 单宁酸
- CAS NO
- 1401-55-4
- 中文别名
- 鞣酸;丹宁酸;单宁;没食子鞣酸;鞣质;落叶松栲胶;二倍酸
- 英文名称
- Tannic acid
- 英文别名
- abcolgambier;abcolmimosame;abcolquebracho;abcolsumack19;abcoltannicacidtech;abcoltannicacidusp/kosher;acaciamollissimatannin
- 分子式
-
C76H52O46
- 分子量
- 1701.22
- EINECS
- 215-753-2
- 熔点
- 218°C(lit.)
- 沸点
- 862.78°C (rough estimate)
- 毒性
- 高毒
一、【单宁酸简介】
别名:鞣酸; 丹宁酸; 单宁; 没食子鞣酸; 鞣质; 落叶松栲胶; 二倍酸,单宁酸
英文名称:Tannic acid
CAS号:有
二、【单宁酸性状】
单宁酸为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片;单宁酸无臭,微有特殊气味,味极涩。单宁酸溶于水及乙醇,易溶于甘油,几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。
三、【单宁酸用途】
按我国GB 2760-89规定,“固化单宁”可用于低度和果酒,作为澄明剂可除去混浊状态的蛋白质等悬浮物质。在食品工来还作为增涩剂、粗油脱臭剂。
单宁酸用途:澄清剂、增涩剂、粗油脱臭剂、助香剂。
四、【单宁酸包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
- 公司规模
-
- 认证信息
-
- 公司类型
- -
- 所在地区
- 山东省 济南
- 联系人
- 林小姐
- 电 话
- 0531-55555651
- QQ
- 地 址
- 历下区 轻风路 6号