- 产品名称
- 日落黄
- CAS NO
- 2783-94-0
- 中文别名
- 食品黄 3;日落黄;1-(对-磺苯基偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二钠盐;食品黄3;食用桔黄;食用色素黄色6号;1-对磺酸苯基偶氮-2-羟基萘-6-磺酸二钠盐;日落黃
- 英文名称
- 2-Naphthalenesulfonicacid, 6-hydroxy-5-[2-(4-sulfophenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:2)
- 英文别名
- 2-Naphthalenesulfonicacid, 6-hydroxy-5-[(4-sulfophenyl)azo]-, disodium salt (9CI); C.I. Food Yellow3 (7CI); C.I. Food Yellow 3, disodium salt (8CI); Sunset Yellow FCF (6CI);1-p-Sulfophenylazo-2-hydroxynaphthalene-6-sulfonate disodium salt; 1351 Yellow;1899 Yellow; Acid Food Yellow 3; Acid Yellow TRA; Aizen Food Yellow 5;Alabaster No. 3; Atul Sunset Yellow FCF; C Orange 10; C.I. 15985; CanacertSunset Yellow FCF; Certicol Sunset Yellow CFS; Cilefa Orange S; Cogilor Orange213.11; D and C Yellow 6; D and C Yellow No. 6; D&C Yellow 6; D&CYellow No. 6; Dolkwal Sunset Yellow; E 110; E 110 (dye); Edicol Supra YellowFC; Eniacid Sunset Yellow; Eurocert Orange FCF; FD & C Yellow 6; FD and CYellow 6; FD and C Yellow No. 6; FD&C Yellow No.6; Food Yellow 3; FoodYellow 5; Food Yellow No. 5; HD Sunset Yellow FCF; HD Sunset Yellow FCF Supra;Hexacol Sunset Yellow FCF; Hexacol Sunset Yellow FCF Supra; INS 110; Japan FoodYellow No. 5; Japan Yellow 5; Japan Yellow No. 5; KCA Foodcol Sunset YellowFCF; L Orange Z 2010; Maple Sunset Yellow FCF; Orange G; Orange II R; Orange PAL;Orange Yellow 85; Orange Yellow S; Orange Yellow SFQ; Orient Water Yellow 2;Para Orange; Sun Orange A Geigy; Sun Yellow; Sun Yellow Extra Conc. A Export;Sun Yellow Extra Pure A; Sun Yellow FCF; Sunlight Yellow FCF; Sunset Yellow;Sunset Yellow 6; Twilight yellow; Usacert Yellow No. 6; Vitasyn Orange RGL 90;Water Yellow 2; Yellow 6; Yellow No. 5; Yellow No. 6; Yellow Orange S; YellowS; Yellow SY; Yellow Sun
- 分子式
- C16H12N2O7S2.2Na
- 分子量
- 452.36
- EINECS
- 220-491-7
- 熔点
- 390°C (dec.)
- 沸点
- 162.4°C
- 毒性
中文名:日落黄
英文名:Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
别 称:晚霞黄,夕阳黄,橘黄,食用黄色5号(日本名)。
化学式:C16H10N2Na2O7S2
分子量:452.38
外 观:橙红色粉末
【溶解情况】溶于水呈黄光橙色澄清溶液,不溶于油脂,溶于甘油、丙二醇,几乎不溶于乙醇,遇浓硫酸呈红光橙色,稀释后呈黄色。在25℃时的溶解度为:19.0%(水),3.0%(50%乙醇),20.0%(50%甘油),7.0%(50%丙二醇)。【用途】主要用于食品和药物的着色,也可用于制造铝盐色淀颜料。其水溶液遇浓盐酸不变色,遇浓氢氧化钠呈棕红色,具有酸性染料特性,能使动物纤维直接染色。ADI为0-25毫克/公斤。日落黄的水溶液呈黄橙色,吸湿性、耐热性、耐光性强。在柠檬酸、酒石酸中稳定,遇碱变成褐红色,还原时退色。日落黄为橙红色颗粒或粉末,无臭。耐光、耐热性(205℃)强,易吸湿。易溶于水,0.1%水溶液呈橙黄色;溶于甘油、丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。在柠檬酸、酒石酸中稳定,耐酸性强;遇碱橙红褐色,耐碱性尚好;还原时退色。吸收波长482nm±2nm。日落黄着色性能与柠檬黄相似。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:日落黄可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.1g/kg;风味酸乳饮料,使用量为0.05g/kg;糖果色衣,使用量为0.165g/kg;冰淇淋,使用量为0.0887g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入日落黄可用于高糖果汁饮料、碳酸饮料、浓缩果汁、配制酒、糖果、糕点、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料中,使用量为0.10g/kg;用于冰淇淋使用量为0.09g/kg;用于糖果包衣及红绿丝,使用量为0.20g/kg。
使用限量:用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片时使用量0.10g/kg ;
用于糖果包衣、红绿丝时使用量0.20g/kg 用于冰淇淋是用量0.09g/kg
日落黄用途:日落黄属水溶性偶氮类色素,经长期药物试验,认为安全性高,为世界各国普遍许可使用。它可用于食品、药物及化妆品的着色。可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点、裱花、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅,风味酸奶饮料,对虾片,糖果包衣。“日落黄”的添加使用范围,不包括生、鲜肉,熟肉制品
备注:同一色泽的色素如混合使用时,其用
- 公司规模
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- 认证信息
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- 公司类型
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- 所在地区
- 湖北省 武汉
- 联系人
- 陈永耀
- 电 话
- 8777336
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- 地 址
- 东西湖区辛安渡办事处徐家台1号(15)