- 产品名称
- 乳酸
- CAS NO
- 50-21-5
- 中文别名
- α-羟基丙酸
- 英文名称
- Lactic acid
- 英文别名
- 2-hydroxypropanoic acid;α-hydroxypropionic acid;lactovagan;racemic lacticacid
- 分子式
-
C3H6O3
- 分子量
- 90.08
- EINECS
- 200-018-0
- 熔点
- 18oC
- 沸点
- 227.6oC at 760 mmHg
- 毒性
乳酸
乳酸(IUPAC学名:2-羟基丙酸)是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会上升。
中文名称 乳酸; 2-羟基丙酸;α-羟基丙酸;丙醇酸
外文名称 Lactic acid;2-Hydroxy propionic acid
CAS号:50-21-5
分子式:C3H6O3
缩写式:HL(其中L表示乳酸根)
分子量:90
相对密度:1.200
熔点:18℃
密度:1.209
沸点:122℃ (15 mmHg)
乳酸纯品为无色液体,工业品为无色到浅黄色液体。无气味,具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃(2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能与水、乙醇、甘油混溶,不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常压下加热分解,浓缩至50%时,部分变成乳酸酐,因此产品中常含有10%-15%的乳酸酐。
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