- 产品名称
- L-丙氨酸
- CAS NO
- 56-41-7
- 中文别名
- α-氨基丙酸;丙氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-α-丝析氨酸;2-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙胺酸
- 英文名称
- L-Alanine
- 英文别名
- (S)-2-Aminopropanoic acid;(s)-2-aminopropanoicacid;(S)-2-Aminopropansαure;(S)-2-Aminopropionsαure;2-Aminopropanoic acid;2-Aminopropanoicacid;2-Ammoniopropanoate;Alanin
- 分子式
-
C3H7NO2
- 分子量
- 89.09
- EINECS
- 200-273-8
- 熔点
- 314.5°C (dec.)(lit.)
- 沸点
- 212.9oC at 760 mmHg
- 毒性
L-丙氨酸
CAS: 56-41-7
标准: 企标
有无证: 无证
天然合成: 合成
级别: 医药级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG纸板桶 可拆分
成份:
理化属性:
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 营养增补剂
下延产品: 保健品
运用: 营养增补剂。属于非必需氨基酸,是血液中含量多的一种氨基酸,有重要生理作用。调味增香剂。用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等,有明显增效作用,用量一般为0.01%~0.03%。与糖进行加热反应(氨基一羰基反应),可生成特殊的香味物质,作增味剂,能增加化学调味品的调味效果;还可作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味
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