- 产品名称
- 海藻酸钠
- CAS NO
- 9005-38-3
- 中文别名
- 褐藻酸钠乒褐藻胶;藻酸钠;藻朊酸钠;海带胶
- 英文名称
- sodium alginate
- 英文别名
- sodium alginate
- 分子式
-
C6H7NaO6
- 分子量
- 0
- EINECS
- listed
- 熔点
- > 300 C
- 沸点
- 495.2 °C at 760 mmHg
- 毒性
- 中毒
海藻酸钠 白色粉末
中文同义词: 褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐
英文名称: Sodium alginate
CAS : 9005-38-3
分子式:
C5H7O4COONa
性质 :是从海带等褐色海藻中提取的一种胶。呈白色或淡黄色粉末,无臭、无味,有吸潮性.
海藻酸钠溶于热水和冷水形成黏稠状胶体溶液,是一种水合能力非常强的亲水性凝胶剂。低热
值、无毒性、易膨胀、柔韧度高
运用 :用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中
行业 :食品