- 产品名称
- 茴香油
- CAS NO
- 8007-70-3
- 中文别名
- 大茴香油; 八角茴香油
- 英文名称
- Anise oil
- 英文别名
- Anise seed oil
- 分子式
- W99
- 分子量
- 0
- EINECS
- 283-518-1
- 熔点
- 14-19 °C
- 沸点
- 232 °C(lit.)
- 毒性
中文名称:大茴香油。
英文名称:Anise oil, Aniseed star oil 。
理化指标
外观:无色或淡黄色液体或者结晶。
香气:有茴香的特殊气味,味甜。
密度:0.980~0.990
折光率:1.5520~1.5610(20℃)
旋光度:-2°~ +2°
主成分:
甲基黑椒酚、反式茴脑(含量达87~94%)、大茴香醛、雪松烯、2-甲基丁酸异
丁香酚酯等。
用途