- 产品名称
- 二甲硫基甲烷
- CAS NO
- 1618-26-4
- 中文别名
- 双(甲硫基)甲烷
- 英文名称
- Methane,bis(methylthio)-
- 英文别名
- 2,4-Dithiapentane;Bis(methylthio)methane; Bis[methylmercapto]methane; Formaldehyde dimethyldithioacetal; Formaldehyde dimethyl mercaptal; Methylenebis[methyl sulfide];NSC 96010; Thioformaldehyde dimethyl acetal
- 分子式
-
C3H8S2
- 分子量
- 108.22
- EINECS
- 216-577-9
- 熔点
- -20.5ºC
- 沸点
- 147°C(lit.)
- 毒性
食用香精二甲硫基甲烷
中文名称: 二甲硫基甲烷
中文同义词: 二甲硫基甲烷;双(甲硫基)甲烷;双(甲硫基)甲烷,99%;双(甲硫代)甲烷;二甲硫基甲
英文名称: Bis methane
英文同义词: 2,4-DITHIAPENTANE;
CAS号: 1618-26-4
分子式: C3H8S2
分子量: 108.23
理化属性: 淡黄色油状液体。呈新鲜芥菜香气。沸点193℃。极微溶于水,溶于醇类和油类
下延产品: 食用香精
运用: 食用香精
参考用法用量: 焙烤制品0.6~6.0;饮料(含醇、无醇)、调味品、冷饮、软糖0.2~2.0;油脂0.04;凝胶与布丁、调味汁0.1~1.0;代乳品0.01~0.1;肉制品4~44;香料1000。
用途 食品用香料。
食用香精二甲硫基甲烷