用途
蒜氨酸 |
参数 | 数值 |
概述 | 蒜氨酸是一种从大蒜中发现并提取的物质,具有广泛的生物活性:对金葡菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌等常见致病菌有强大的杀灭作用,对真菌感染、原虫病等微生物感染性疾病同样有显著疗效;此外在降血脂、提高人体免疫力、抗衰老、抗癌防癌等方面也有很好效果。 | 化学性质 | 无色块状结晶体,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于大蒜。 | 用途 | 蒜氨酸具有保肝,抗菌,降血脂的作用。 | 别名 | 蒜氨酸;蒜碱;(S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸;蒜氨酸,来源于大蒜;大蒜素.蒜氨酸;蒜氨酸(标准品);ALLIIN蒜氨酸;(+)-蒜氨酸 | 英文别名 | (S)-3-(ALLYLSULFINYL)-L-ALANINE;(S)-S-ALLYL-L-CYSTEINESULFOXIDE;(S)-3-(allylsulphinyl)-L-alanine;S-Allyl-L-cysteineSulfoxide;ALLIIN(P);ALLIINhplc;(2R)-2-Amino-3-[(S)-prop-2-enylsulfinyl]propanoicacid;ALLIINWITHHPLC | |
蒜氨酸 |
参数 | 数值 |
熔点 | 164-166° (effervescence) | 比旋光度 | D20 +63.5° (c = 2) | 密度 | 1.205 (estimate) | 折射率 | 1.5500 (estimate) | 储存条件 | −20°C
| 形态 | solid | Merck | 13,259 | CAS 数据库 | 556-27-4(CAS DataBase Reference) |
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蒜氨酸 |
参数 | 数值 |
危险品标志 | Xi | 危险类别码 | 36/37/38 | 安全说明 | 26 | WGK Germany | 3
| F | 8-10 | 海关编码 | 29309090 |
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