用途
乳酸孟酯 |
参数 | 数值 |
产品描述 | 乳酸孟酯(英文Menthyl Lactate, 简称ML)又称为乳酸薄荷酯,常温下为白色晶体,是一种薄荷衍生物,有轻微的薄荷香气,尝起来几乎没有味道,但伴有持久的,令人愉快的清凉效果,它被认定为极好的没有不良反应如灼烧感、刺激感和刺痛感的清凉剂,广泛应用于化妆品,护肤品,食品,饮料,口腔产品,糖果,牙膏,医药,烟草等不同行业。以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷,没有其他选择。但薄荷的挥发性和刺激性很大,导致清凉效果强烈而短促,因具有特殊的薄荷味而掩盖香精的气味。 本品易溶于醇类等有机溶剂,略溶于水。使用时请先预溶于酒精、丙二醇等溶剂或先溶于香精中,再加进乳酸孟酯(添加量由建议用量推算而定)。 常效清凉剂两种产品如下: 1,(碱性应用)--(-)-薄荷甘油缩酮(63187-91-7) 2,(酸性应用)--(-)-薄荷醇乳酸酯(59259-38-0) | 毒性 | GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg;1998):焙烤制品60~250;无醇饮料30~120;含醇饮料100~400;早餐谷物15~60;胶姆糖1000~2000;干酪15~60;调味品100~400;糖霜500~2000;冷饮30~120;水果冰100~400;明胶、布丁,200~800;调味汁25~100;硬糖1000~2000;代乳品15~60;速溶咖啡和茶1004400;乳制品2004800;加工水果100~400;小吃食品25~100;软糖500~2000;汤料25~100。 | 用途 | 是长效无味的清凉剂,用于薄荷香精的调配 | 别名 | (R)-2-羟基丙酸-(1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己酯;乳酸孟酯乳酸薄荷酯;薄荷乳酸酯;乳酸L-薄荷酯;(-)-薄荷醇乳酸酯;乳酸孟酯;2-羟基丙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯;乳酸薄荷酯 | 英文别名 | Propanoicacid,2-hydroxy-,5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexylester,[1R-[1alpha(R*),2beta,5alpha]]-;(-)-MenthylD-lactate;(R)-2-Hydroxypropanoicacid(1R)-5β-methyl-2β-(1-methylethyl)cyclohexylester;(-)-Menthyllactate,98%;2-isopropyl-5-Methylcyclohexyl2-hydroxypropanoate;(1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl2-hydroxypropanoate;(R)-(1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl2-hydroxypropanoate | |
乳酸孟酯 |
参数 | 数值 |
熔点 | 40 °C | 比旋光度 | -74 º (c=10, EtOH) | 沸点 | 310.14°C (rough estimate) | 密度 | -80 | FEMA | 3748 | 折射率 | -80 ° (C=5, MeOH) | 闪点 | 128 °C | 水溶解性 | SLIGHTLY SOLUBLE | CAS 数据库 | 59259-38-0(CAS DataBase Reference) |
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乳酸孟酯 |
参数 | 数值 |
危险品标志 | T | 危险类别码 | 25 | 安全说明 | 24/25-45 | 海关编码 | 29181100 |
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供应 59259-38-0 | 供应 乳酸孟酯 | 现货 59259-38-0 | 现货 乳酸孟酯 | 高纯 59259-38-0 | 高纯 乳酸孟酯 | 定制 59259-38-0 | 定制 乳酸孟酯 | 59259-38-0 供应商 | 乳酸孟酯 供应商 | 59259-38-0 生产厂家 | 乳酸孟酯 生产厂家 | 59259-38-0 价格 | 乳酸孟酯 价格 | 59259-38-0 现货 | 乳酸孟酯 现货 | 59259-38-0 作用 | 乳酸孟酯 作用 | 59259-38-0 原料 | 乳酸孟酯 原料 | 59259-38-0 定制 | 乳酸孟酯 定制 | 59259-38-0 试剂 | 乳酸孟酯 试剂 |
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