紫胶红色素
标准： 企标
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 红色液体
包装： 1KG/氟化瓶
成份： 紫胶红色素
理化属性： 液体/粉末，水溶耐热、耐光性良好；PH3呈橙红色，产生沉淀，PH5-7呈红至紫色，碱性时呈红紫色，铁离子会影响其颜色
领域： 食用色素
下延产品： 食品，饮料
运用： 04.01.02.05果酱、05.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限风味派馅料）、12.10复合调味料 、14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）、14.04.01碳酸饮料、14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）（仅限果味饮料）、15.02配制酒
用法用量： 0.5g/Kg

应用：可广泛用于冷冻饮品、果汁（味）型饮料、糖果、糕点、配制酒等的着色

125元

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