- 产品名称
- 丁酸异戊酯
- CAS NO
- 106-27-4
- 中文别名
- 酪酸异戊酯
- 英文名称
- Isoamyl n-Butyrate
- 英文别名
- Isoamyl n-Butyrate
- 分子式
- C9H18O2
- 分子量
- 158.24
- EINECS
- 203-380-8
- 熔点
- -73 °C
- 沸点
- 184-185°C(lit.)
- 毒性
- 中毒
丁酸异戊酯
别 名:丁酸3-甲基丁酯
英文名:Isoamyl n-Butyrate
CAS号 106-27-4
EINECS号 203-380-8
分子式 C9H18O2
分子量:158.238
密 度 0.886
熔 点 -73.2
沸 点 179
性 状 无色或略带黄色的透明液体。具有强烈的香蕉、洋梨芳香气味。
溶解性 几乎不溶于水、丙二醇、甘油
用 途:广泛用于配制各种果汁食用香精。如:杏子、香蕉、梨、苹果等香型。可作食品添加剂