- 产品名称
- 半胱氨酸
- CAS NO
- 52-90-4
- 中文别名
- 2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;;L-巯基丙氨酸
- 英文名称
- L(+)-Cysteine
- 英文别名
- L(+)-Cysteine
- 分子式
-
C3H7NO2S
- 分子量
- 121.15
- EINECS
- 200-158-2
- 熔点
- 220°C (dec.)(lit.)
- 沸点
- 293.9oC at 760 mmHg
- 毒性
半胱氨酸
别 名 L-半胱氨酸; L-2-氨基-3-巯基丙酸; (R)-2-氨基-3-巯基丙酸;
英文名 L-Cysteine
CAS号 52-90-4
EINECS号 200-158-2
分子式 C3H7NO2S
分子量 121.158
密 度 1.334 g/cm3
熔 点 220 °C
沸 点 293.9oC
闪 点 131.5oC
外 观 白色结晶粉末
溶解性 溶于水
用 途
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。
该品还有预防放射线损伤人体的作用,也是治疗支气管炎的药物,尤其是作为化痰药(大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。
化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。