- 产品名称
- 泛酸钙
- CAS NO
- 63409-48-3
- 中文别名
- 泛酸钙
- 英文名称
- b-Alanine,N-(2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-1-oxobutyl)-, calcium salt, hydrate (2:1:1)
- 英文别名
- b-Alanine,N-(2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-1-oxobutyl)-, calcium salt (2:1), monohydrate(9CI); b-Alanine,N-(2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-1-oxobutyl)-, calcium salt (2:1), monohydrate, (?à)-
- 分子式
- C9H17NO5.1/2Ca.1/2H2O
- 分子量
- 494.55
- EINECS
- 熔点
- 138ºC (dec.)(lit.)
- 沸点
- 551.5ºC at 760 mmHg
- 毒性
使用限量 GB 2760—2002(mg/kg):固体饮料29.6~60;含乳固体饮料,48.8~65.3;即食早餐谷类食品,30~50;果冻2.0~5.0;可可粉及其他口味营养型固体饮料,2.2~8(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。 化学性质 浅黄色粘性油状液体,味酸。易吸水潮解。对热、酸、碱均不稳定,在中性及微酸性时稳定。溶于水、冰乙酸、乙酸乙酯等,不溶于苯、氯仿。为辅酶A的组成成分,参与体内能量代谢,有预防皮肤病作用,属B族维生素之一。 天然品广泛存在于肝、肾、蛋类、谷粒、麦麸、米糠、酵母等中。 用途 营养增补剂。 生产方法 天然品由酵母水解后提纯精制而得。 由β-氨基丙酸与二羟基二甲基丁酸合成而得。