- 产品名称
- 2-甲基-3-巯基呋喃
- CAS NO
- 28588-74-1
- 中文别名
- 2-甲基-3-巯基呋喃
- 英文名称
- 3-Furanthiol, 2-methyl-
- 英文别名
- 2-Methyl-3-furanthiol;2-Methyl-3-furylthiol; 2-Methyl-3-mercaptofuran; Oxycyclothione 030
- 分子式
- C5H6OS
- 分子量
- 114.17
- EINECS
- 249-094-7
- 熔点
- 沸点
- 57-60°C44mm Hg(lit.)
- 毒性
常用名 2-甲基-3-呋喃硫醇
别 名 2-甲基-3-巯基呋喃
英文名 2-Methyl-3-furanthiol
CAS号 28588-74-1
EINECS 249-094-7
分子式 C5H6OS
分子量 114.165
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 点 146.7±20.0 °C
闪 点 42.5±21.8 °C
性 状 无色至淡黄色液体
溶解性 微溶于水
用 途 特别适用作烤肉类、灌肠类和肉汤类的产品增香剂。