- 产品名称
- 糖精钠
- CAS NO
- 128-44-9
- 中文别名
- 1,1-二氧代-1,2-苯并异噻唑-3(2H)-酮,钠盐;糖精钠水合物;可溶性糖精钠;邻苯甲酰磺酰胺钠;邻苯甲酰磺酰亚胺钠;鄰苯甲醯磺醯亞胺;沙卡林;苯甲醯磺醯亞胺
- 英文名称
- Sodium saccharin
- 英文别名
- Saccharine Sodium USP;1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one,1,1-dioxide, sodium salt (9CI);1,2-Benzisothiazolin-3-one, 1,1-dioxide, sodiumderiv. (7CI);1,2-Benzisothiazolin-3-one, 1,1-dioxide, sodium salt (8CI);Saccharin, sodium deriv. (6CI);1,2-Benzothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide sodiumsalt;Cristallose;Crystallose;Kristallose;Saccharin sodium;Saccharin sodiumsalt;Saccharin soluble;Saxin;Sodium o-benzosulfimide;Sodiumo-sulfobenzimide;Sodium saccharide;Sodium saccharinate;Sodium saccharine;Sucram C 150;Sweeta;Sykose;Willosetten;o-Benzoylsulfimide sodium salt;1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one,1,1-dioxide, sodium salt (1:1);
- 分子式
-
C7H4NNaO3S
- 分子量
- 205.16
- EINECS
- 204-886-1
- 熔点
- >300°C
- 沸点
- 438.9oC at 760 mmHg
- 毒性
糖精钠的甜度为蔗糖的300倍到500倍,在各种食品生产过程中都很稳定。
化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠
英文名:Saccharin Sodium
拼音名:táng jīng nà
俗名:糖精钠或可溶性糖精
Cas号:128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水)
化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O
分子量:241.2
含量(以干品计):99.0~101.0%
用途:主要用于甜味剂和增味剂,一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食,普遍使用的人工合成甜昧剂。。