- 产品名称
- 三聚磷酸钾
- CAS NO
- 13845-36-8
- 中文别名
- 磷酸五钾;KTPP
- 英文名称
- Potassium triphosphate
- 英文别名
- Potassium triphosphate
- 分子式
- K5O10P3
- 分子量
- 448.36
- EINECS
- 237-574-9
- 熔点
- 620°C
- 沸点
- 毒性
干鸡蛋黄粉
具有乳化性,本身的黄颜色,香味和营养价值可以一路携带到最终产品中。蛋黄粉主要用于蛋黄酱,调料汁、色拉调料、蛋糕、蛋奶沙司、面条、方便面、饼干、香肠、蛋卷及烘焙食品等到产品中。
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