产品名称

麦芽萃出物

CAS NO

8002-48-0

中文别名

麦精；麦芽糖浆

英文名称

Malt extract

英文别名

Malt Syrup

分子式

Unspecified

分子量

0

EINECS

232-310-9

熔点

沸点

毒性

麦芽粉是能分解淀粉，是做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂，也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品，有Chemicalbook健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健作用麦芽粉能给人体提供丰富的膳食纤维，有效的调节减肥。膳食纤维在胃内吸水膨胀形成较