- 产品名称
- 柠檬酸三铵
- CAS NO
- 3458-72-8
- 中文别名
- 柠檬酸铵
- 英文名称
- 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, ammonium salt (1:3)
- 英文别名
- 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, triammonium salt (9CI); Ammonium citrate ((NH4)3O7C6H5)(6CI,7CI); Citric acid, triammonium salt (8CI); Ammonium citrate; Triammoniumcitrate
- 分子式
-
C6H8O7.3H3N
- 分子量
- 226.18
- EINECS
- 222-394-5
- 熔点
- 185°C (dec.)(lit.)
- 沸点
- 100°C(lit.)
- 毒性
柠檬酸铵
潮解。溶于水和酸,不溶于乙醇、乙醚和丙酮。水溶液呈酸性反应,加热至熔点即分解,低毒。
物理性质
密度(g/mL,25/4℃):1.22相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):1.8
熔点(oC):185 沸点(oC,常压):100
溶解性:易溶解,溶于水和酸。
用途
柠檬酸铵主要用于化工分析,工业水处理,金属清洗(石油管道清洗),陶瓷分散剂、助渗剂,洗涤剂原料、及土壤改良剂组分,还用于医药、电子等工业。分析化学中用作化学试剂,如肥料中磷酸盐的测定,测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。EEC主要用于干酪加工。
由柠檬酸与氨水作用而得。
储运
易潮解,有刺激性。应密封于阴凉干燥处保存。