- 产品名称
- 抗坏血酸钙
- CAS NO
- 5743-27-1
- 中文别名
- L(+)-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-Γ-内酯钙盐
- 英文名称
- L-Ascorbic acid,calcium salt (2:1)
- 英文别名
- As-Cal;Ascalan; Ascorbic acid calcium salt; Ascorvit CA; Calcascorbin; Calci-C;Calcio; Calcio-Ci; Calcium ascorbate; Calscorbate; E 302; Erivit C; Hemicalciumascorbate; L-Ascorbic acid calcium salt
- 分子式
- C6H8O6.1/2Ca
- 分子量
- 390.31
- EINECS
- 227-261-5
- 熔点
- 沸点
- 415.8oC at 760mmHg
- 毒性
产品名称:维生素C钙
执行标准:国标
成 分:维生素C钙
C A S :5743-27-1
型 号:食品级
含 量:98
规 格:25kg/箱
化 学 名:L―抗坏血酸钙
分 子 式:C12H14CaO12•2H2O性状:白色至浅黄色结晶或结晶粉末。无臭。在水中溶解,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶
白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。
可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。
用于保鲜食物,防止蛋白质变质鱼和肉类等新鲜食物,蛋白质变质会影响食物鲜感和味道, 因此在运输和储存过程中有防止蛋白质变质。电冰箱可以保鲜食物,但对防蛋白质变质效果不佳。而含Vc-Ca的保鲜剂则可防止新鲜食物,如鱼及肉类所含蛋白质变质,且它的防变质及保持鲜感作用不受接触方法限制,如铺散开或喷洒在食品上,或将食物浸在化学剂溶液内均可,
也可同时把冰等冷冻剂放入溶液,使用起来非常方便。
- 公司规模
- 11-50人
- 认证信息
-
- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 江苏省 南通
- 联系人
- 季会
- 电 话
- 15152885778
- QQ
- 47503522
- 地 址
- 南通市港闸区太阳晶城大厦1幢702室