- 产品名称
- L-精氨酸
- CAS NO
- 74-79-3
- 中文别名
- L-2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;阿及宁;精氨酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱
- 英文名称
- L-Arginine
- 英文别名
- Arginine,L- (8CI);(S)-2-Amino-5-[(aminoiminomethyl)amino]pentanoic acid;15: PN:US20090069547 PAGE: 10 claimed protein;16: PN: WO2007091627 SEQID: 16unclaimed protein;1: PN: WO2009046220 SEQID: 1 claimed sequence;341: PN:WO2009046220 SEQID: 341 claimed sequence;695: PN: EP2071334 SEQID: 739 claimedprotein;695: PN: WO2009077864 SEQID: 739 claimed protein;73: PN: WO2009105671SEQID: 73 unclaimed protein;Arginine;L-(+)-Arginine;L-Arg;L-Norvaline,5-[(aminoiminomethyl)amino]-;L-Ornithine, N5-(aminoiminomethyl)-;L-a-Amino-d-guanidinovalericacid;NSC 206269;Pentanoic acid, 2-amino-5-[(aminoiminomethyl)amino]-, (S)-;H-Arg-OH;L-Arginine (Base);
- 分子式
-
C6H14N4O2
- 分子量
- 174.20
- EINECS
- 200-811-1
- 熔点
- 222°C (dec.)(lit.)
- 沸点
- 409.1oC at 760 mmHg
- 毒性
- 中毒
红箭烟熏液(美国)
目前美国有90%的烟熏食品由液熏法加工,烟熏液的用量每年达1000吨,日本年用量700吨。天然熏液对我国肉类加工业的发展起了一定的作用,使用熏液的企业越来越多,熏液的需求量也日益增加。作者近年来对熏液的多功能性进行了研究,进一步扩大了它的应用范围,熏液对我国肉类加工业的发展起了一定作用,使用熏液的企业越来越多,熏液的需求量也日益增加。但离普及还有很远的路要走。研究表明,熏液不仅是肉类食品的良好熏制剂,制得烟熏色香味俱佳且耐储藏的肉食品,胜过传统烟熏法,而且还是一种广谱抗菌剂,抗氧化剂或氧自由基清除剂,对肉类加工、储藏和其他农副食品的加工和储藏有实用价值。
烟熏液是采用硬质果木干山楂果核为基础原料,经高温分解、干馏制成的一种具有天然烟熏风味的香味料。在生产制作工程中不添加加任何化学成分。
呈枣红色液体,无需增加任何烟熏设备就能达到烟熏口味效果。并能视着色深浅度,达到理想着色效果。
气味:微酸、浓郁烟熏气味
适用范围:
适用于肉禽制品、培根、汤料、奶酪、海产品、豆制品、小食品和宠物食品。
成分:分馏果核的前馏分
推荐使用量:0.3---0.8%
- 公司规模
- 51-100人
- 认证信息
-
洛克
- 公司类型
- 贸易商
- 所在地区
- 河北省 石家庄
- 联系人
- 周宇
- 电 话
- 15830669978
- QQ
- 3155386080
- 地 址
- 石家庄高新区湘江道319号天山科技工业园