- 产品名称
- 花生四烯酸
- CAS NO
- 506-32-1
- 中文别名
- 5,8,11,14-二十碳四烯酸
- 英文名称
- 5,8,11,14-Eicosatetraenoicacid, (5Z,8Z,11Z,14Z)-
- 英文别名
- 5,8,11,14-Eicosatetraenoicacid, (all-Z)- (8CI); (all-Z)-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid;5,8,11,14-all-cis-Eicosatetraenoic acid;5-cis,8-cis,11-cis,14-cis-Eicosatetraenoic acid; 5Z,8Z,11Z,14Z-Eicosatetraenoicacid; A 0871; Arachidonic acid; Immunocytophyte;all-cis-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid; cis-D5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid
- 分子式
-
C20H32O2
- 分子量
- 304.47
- EINECS
- 208-033-4
- 熔点
- ?49°C(lit.)
- 沸点
- 169-171°C0.15mm Hg(lit.)
- 毒性
花生四烯酸
营养强化剂 CAS:506-32-1 2800元/公斤维康FCCⅣ
花生四烯酸是(全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸)
化学式如下:CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH 属于不饱和脂肪酸,其中含有四个碳-碳双键,一个碳-氧双键。
性状:属n6多不饱和脂肪酸。AA含量在40%以上的为淡黄色液体,25%以下一般为白色颗粒状结晶。无氧条件下热稳定性好。溶于正己烷、乙醇等中,少量溶于37℃水中。AA的乙酯为无色透明液体。
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