- 产品名称
- 氨基葡萄糖盐酸盐
- CAS NO
- 66-84-2
- 中文别名
- 葡萄糖胺盐酸盐;D-氨基葡萄糖盐酸盐;葡糖胺盐酸盐
- 英文名称
- D-Glucosamine hydrochloride
- 英文别名
- D-Glucosamine hydrochloride
- 分子式
- C6H13NO5.HCl
- 分子量
- 215.63
- EINECS
- 200-638-1
- 熔点
- 190-194oC
- 沸点
- 449.9oC at 760 mmHg
- 毒性
- 急性毒性:小鼠口经LD50:15 mg/kg;小鼠皮下注射LD50:6200 mg/kg;小鼠静脉LD50:1100 mg/kg;青蛙Parenteral LD50:5 mg/kg;致突变:鱼腹腔Micronucleus测试:1000 ppm;
品名:D-氨基葡萄糖盐酸盐
别名:氨糖 氨基酸葡萄糖
型号:食品级
执行标准:企标
作用:营养强化剂 可配合硫酸软骨素 食用 保健食品目录原料
葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗称氨基糖。广泛存在于自然界,2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖
氨基葡萄糖简介
氨基葡萄糖 白色结晶,熔点88℃,比旋光度+100°→47.(水);β型为针状结晶,熔点110℃(分解),+28°→+47.5°(水);溶于水。
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产品名称:氨基葡萄糖盐酸盐
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英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)
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化学名称: 4-氨基丁酸
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产品别名: γ-氨基丁酸, 氨酪酸。
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分子式: C4H9NO2
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分子量: 103.1
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CAS:56-12-2
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熔点202℃(在快速加热下分解)
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产品性状:白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;极易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于冷乙醇和苯;分解点为202℃;
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产品用途:γ-氨基丁酸可广泛应用于食品、方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品 。
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