- 产品名称
- 三氯蔗糖
- CAS NO
- 56038-13-2
- 中文别名
- 蔗糖素
- 英文名称
- Sucralose
- 英文别名
- Sucralose
- 分子式
-
C12H19Cl3O8
- 分子量
- 397.64
- EINECS
- 259-952-2
- 熔点
- 125.5oC
- 沸点
- 104-107 C
- 毒性
英文名:Sucralose 分子式:C12H19O8CL3;分子量:397.64。性状:白色至近白色结晶粉末,几乎无臭,无吸湿性,味甜,甜度约为蔗糖的600倍,甜感觉的呈现速度快、大甜味的感受强度、甜味的持续时间及后味等方面,均非常接近蔗糖。对光、热、PH圴很稳定。极易溶于水、乙醇、甲醇。
用途:无营养甜味剂
限量:餐桌甜剂0.05g/包 片;果汁型饮料 冰棍 糕点 饼干0.25 。 含量:99%。