- 产品名称
- 吐温80
- CAS NO
- 9005-65-6
- 中文别名
- 聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯;乳化剂 T80;吐温81;乳化剂T-81;聚山梨醇酯80
- 英文名称
- Tween(R) 80
- 英文别名
- armotanpmo-20;atlox1087;atlox8916tf;atolox8916tf;capmulpoe-o;crill10;crill11;crillet4
- 分子式
-
C24H44O6
- 分子量
- 428.60
- EINECS
- 500-019-9
- 熔点
- -21oC
- 沸点
- > 100oC
- 毒性
又称:山梨糖醇 英文名:Sorbitol 分子式:C6H14O6;分子量:182.17。
性状:白色针状结晶或结晶粉末,亦可为片状或颗粒状,无臭,有清凉爽口甜味,甜度约为蔗糖的60%。极易溶于水,微溶于乙醇、甲醇和醋酸。水溶液的PH值为6~7。
用途:甜味剂;报湿剂;螯合剂;组织改进剂,维生素C的合成原料;甘油代用品。
限量:葡萄干5g/kg;食用油和冰饮料50g/kg 含量:98%