- 产品名称
- 柠檬酸铁
- CAS NO
- 6043-74-9
- 中文别名
- 枸橼酸铁;柠檬酸铁,五水;柠檬酸铁五水合物;柠檬酸铁五水物
- 英文名称
- Ferric citrate
- 英文别名
- Ferric citrate,pentahydrate;pentahydrate;Iron(III)citrate pentahydrate
- 分子式
- FeC6H5O7-5H2O
- 分子量
- 0
- EINECS
- 222-536-6
- 熔点
- 沸点
- 309.6°C at 760 mmHg
- 毒性
用途:营养强化剂。
性状:红褐色透明小薄片或褐色粉末,水溶液呈酸性,可受光及热的影响而逐渐还原成柠檬酸亚铁。在水中溶解缓慢,热水比冷水易溶。不溶于乙醇。营养增补剂,添加于饼干、改质奶粉或小麦粉等。