- 产品名称
- 麦芽酚
- CAS NO
- 118-71-8
- 中文别名
- 甲基麦芽酚;2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮;3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮
- 英文名称
- 4H-Pyran-4-one,3-hydroxy-2-methyl-
- 英文别名
- 2-Methyl-3-hydroxy-4-pyrone;2-Methyl-3-hydroxypyran-4-one; 2-Methyl-3-hydroxypyrone;3-Hydroxy-2-methyl-1,4-pyrone; 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyranone;3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone; 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one;3-Hydroxy-2-methyl-g-pyrone; E 636;Larixic acid; Larixin; Larixin (plant growth regulator); Larixinic acid;Maltol; NSC 2829; NSC 404458; Palatone; Veltol
- 分子式
-
C6H6O3
- 分子量
- 126.11
- EINECS
- 204-271-8
- 熔点
- 160-164°C(lit.)
- 沸点
- 205°C
- 毒性
麦芽酚 99.5% 德国 98000元/吨 25kg/纸板桶
中文名称: 麦芽酚
中文别名: 甲基麦芽酚; 2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮; 3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮
英文名称: 3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone
英文别名: Maltol; Methyl maltol; 3-Hydroxy-2-methyl-4-pyron; Ehtyl Maltol
CAS号: 118-71-8 EINECS号: 204-271-8 分子式: C6H6O3 分子量: 126.11
熔点 160-164°C 沸点 170°C (10 mmHg) 水溶性 1.2 g/100 mL (25°C)
产品用途 用作食品添加剂、香精香料,可用于烟用香精