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产品成分：沙棘黄主要含胡萝卜素类和黄酮类黄色素。
产品形状：
沙棘黄为橙黄色粉末或流浸膏，无异味。性能稳定，耐热和耐光性强，干粉用200℃烘烤20min，溶液100℃煮2h，均无影响。对pH变化影响很小。耐久贮而不变色。但易与Fe3+、Ca等金属离子化合而变色。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等非极性溶剂和油脂中。0.1%乙醇液的pH值约0.09,呈鲜艳黄色。
产品来源：
沙棘黄植物沙棘（亦称醋柳、酸刺，Hippophae rhamnoides）的果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。
产品用途：沙棘黄用于糕点彩装、氢化植物油等的着色，为油溶合性黄色着色剂。
产品包装：沙棘黄内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
产品贮存：沙棘黄贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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