- 产品名称
- 柠檬酸钠
- CAS NO
- 6132-04-3
- 中文别名
- 枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠;柠檬酸钠二水合物
- 英文名称
- Trisodium citrate dihydrate
- 英文别名
- 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate (9CI);Citric acid, trisodium salt,dihydrate (8CI);N 1560;Sodium citrate dihydrate;
- 分子式
-
C6H9Na3O9
- 分子量
- 294.1
- EINECS
- 201-069-1
- 熔点
- >300°C(lit.)
- 沸点
- 309.6oC at 760 mmHg
- 毒性
柠檬酸钠
中文名称:柠檬酸钠
英文名称:Trisodium citrate dihydrate
中文别名:枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠;柠檬酸钠二水合物
英文别名:1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, trisodium salt,
dihydrate (9CI);Citric acid, trisodium salt,dihydrate (8CI);N 1560;Sodium
citrate dihydrate;
CAS No.:6132-04-3
EINECS号:201-069-1
分 子 式:C6H9Na3O9
分 子 量:294.1
柠檬酸钠 (食品添加剂) 分子式:Na3C6H5O7·2H20 分子量:249.10 性 能:无色或白色
结晶颗粒或结晶性粉末,无臭,味凉,溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有潮解性。5%
水溶液的PH为7.6—8.6,150℃失去结晶水。