- 产品名称
- 磷酸二氢钾
- CAS NO
- 7778-77-0
- 中文别名
- 磷酸一钾;磷酸二氢钾(农用)
- 英文名称
- Potassium Phosphate Monobasic
- 英文别名
- Potassium dihydrogen phosphate;Monopotassium phosphate;Monopotassium monophosphate
- 分子式
- KH2PO4
- 分子量
- 136.08
- EINECS
- 231-913-4
- 熔点
- 252.6oC
- 沸点
- 158oC at 760 mmHg
- 毒性
包 装:25Kg、50Kg袋装;集装吨袋;客户要求。
质量规格(Specification): GB25560-2010;FCC;客户要求
无色四方晶体或白色结晶性粉末。相对密度2.338。熔点252.6℃。溶于水(90℃时为83.5g/100ml水),水溶液呈酸性,1%磷酸二氢钾溶液的pH值为4.6。不溶于醇。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体,冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。
【用途】食品级用作食品改良添加剂,磷酸氢二钾现在主要在食品工业用作配制面食制品用碱
水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料,有时会被加入到
奶茶粉中
性状:无色或白色正方晶系粗颗粒或无定形粉末。易溶于水,水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿
性。