制备方法

一般由香叶醇或香茅醇氢化而得。

合成制备方法

一般由香叶醇或香茅醇氢化而得。

用途简介

香料。主要用于配制柑橘类香精。在美国主要用于焙烤食品、无醇饮料、胶姆糖、糖果、冷饮、酸渍食品等。

用途

香料。主要用于配制柑橘类香精。在美国主要用于焙烤食品、无醇饮料、胶姆糖、糖果、冷饮、酸渍食品等。

WGK_Germany：

1
德国有关水污染物质的分类清单

危险类别码：

R36/37/38

安全说明：

S23-S26-S36

RTECS号：

RH0900000

安全标志：

S23:不要吸入蒸汽。
S26:万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。

危险标志：

Xi: Irritant;

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :

RH0900000

CHEMICAL NAME :

1-Octanol, 3,7-dimethyl-

CAS REGISTRY NUMBER :

106-21-8

BEILSTEIN REFERENCE NO. :

1719638

LAST UPDATED :

199701

DATA ITEMS CITED :

5

MOLECULAR FORMULA :

C10-H22-O

MOLECULAR WEIGHT :

158.32

WISWESSER LINE NOTATION :

Q2Y1&3Y1&1

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :

Standard Draize test

ROUTE OF EXPOSURE :

Administration onto the skin

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rabbit

REFERENCE :

FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 13,517,1975 ** ACUTE TOXICITY DATA **

TYPE OF TEST :

LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :

Oral

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rat

DOSE/DURATION :

>5 gm/kg

TOXIC EFFECTS :

Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

REFERENCE :

FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 12,535,1974

TYPE OF TEST :

LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :

Administration onto the skin

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rabbit

DOSE/DURATION :

2400 mg/kg

TOXIC EFFECTS :

Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

REFERENCE :

FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 12,535,1974 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - E0418 No. of Facilities: 82 (estimated) No. of Industries: 1 No. of Occupations: 2 No. of Employees: 3263 (estimated) No. of Female Employees: 82 (estimated)

毒理学数据：

1、皮肤/眼睛刺激性：标准德来塞实验：兔子皮肤接触，500mg/24H；

分子结构数据

1、   摩尔折射率：49.82

2、   摩尔体积（cm³/mol）：191.8

3、   等张比容（90.2K）：441.4

4、   表面张力（dyne/cm）：28.0

5、   介电常数：

6、   偶极距（10^-24cm³）：

7、   极化率：19.75

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:3.6

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:6

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积20.2

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:78.9

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

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  7-二甲基-1-辛醇质谱(MS)
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  7-二甲基-1-辛醇核磁图(¹³CNMR)
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