合成制备方法
1.由菠萝果实及茎(主要利用其外皮)经压榨提取、盐析(或丙酮、乙醇沉淀),再经过分离、干燥而得。或用水提取后再经精制处理而得。
菠萝皮苯甲酸钠压榨汁液白陶土,10℃吸附吸附物Na2CO3,(NH4)SO4洗脱,压榨
洗滤液→HCl,(NH4)2SO4盐析,抽滤粗制品pH=7~7.5溶解澄清液
HCl,pH=4沉淀精制品干燥,粉碎产品
用途
1.主要用作酶制剂。食品行业中主要用于啤酒抗寒、肉类软化和蛋白质水解。也可用于面包和葡萄酒中。
2.医药上可用于支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等原因所引起的炎症、水肿和血肿血栓症的治疗。
3.与抗菌药物合用治疗关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡、呼吸系统的各种炎症和尿路感染等。