制备方法

1.由油酸与乙醇酯化而得。将硫酸加入油酸的乙醇溶液中,加热回流10小时。冷却,用甲醇钠中和至pH8-9,用水洗至中性,加无水氯化钙干燥,过滤,得油酸乙酯。

合成制备方法

1.由油酸与乙醇酯化而得。将硫酸加入油酸的乙醇溶液中，加热回流10小时。冷却，用甲醇钠中和至pH8-9，用水洗至中性，加无水氯化钙干燥，过滤，得油酸乙酯。

用途简介

1.主要用作润滑剂、抗水剂、溶剂、油质载体和合成树脂韧化剂等。作为化学试剂,主要用作气相色谱固定液(最高使用温度120℃)。 2. 可用于日化香精及食用香精配方中。常用于烘烤食品、冰冻乳制品、饮料。

用途

1.主要用作润滑剂、抗水剂、溶剂、油质载体和合成树脂韧化剂等。作为化学试剂，主要用作气相色谱固定液(最高使用温度120℃)。

2.可用于日化香精及食用香精配方中。常用于烘烤食品、冰冻乳制品、饮料。

海关代码：

2916150000

WGK_Germany：

2
德国有关水污染物质的分类清单

安全说明：

S23-S24/25

RTECS号：

RG3715000

安全标志：

S23:不要吸入蒸汽。
S24/25:防止皮肤和眼睛接触。

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :

RG3715000

CHEMICAL NAME :

9-Octadecenoic acid (Z)-, ethyl ester

CAS REGISTRY NUMBER :

111-62-6

LAST UPDATED :

199701

DATA ITEMS CITED :

3

MOLECULAR FORMULA :

C20-H38-O2

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :

LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :

Oral

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rat

DOSE/DURATION :

>5 gm/kg

TOXIC EFFECTS :

Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

REFERENCE :

FCTOD7 Food and Chemical Toxicology. (Pergamon Press Inc., Maxwell House, Fairview Park, Elmsford, NY 10523) V.20- 1982- Volume(issue)/page/year: 20,683,1982

TYPE OF TEST :

LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :

Administration onto the skin

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rabbit

DOSE/DURATION :

>5 gm/kg

TOXIC EFFECTS :

Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

REFERENCE :

FCTOD7 Food and Chemical Toxicology. (Pergamon Press Inc., Maxwell House, Fairview Park, Elmsford, NY 10523) V.20- 1982- Volume(issue)/page/year: 20,683,1982

毒理学数据：

 1、急性毒性：大鼠经口LD50：>5gm/kg；兔子经皮肤LD50：>5gm/kg

2.、有极微的刺激性。

生态数据：

该物质对水有稍微的危害。

中国海关编码：2916150000

概述：

2916150000 油酸、亚油酸或亚麻酸及其盐和酯。监管条件:无。增值税率:17.0%。退税率:9.0%。最惠国关税:6.5%。普通关税:30.0%

申报要素：

品名, 成分含量, 用途, 丙烯酸、丙烯酸盐或酯应报明包装, 碳18/16含量

摘要/Summary：

2916150000 oleic, linoleic or linolenic acids, their salts and esters。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:6.5%。General tariff:30.0%

分子结构数据

1、  摩尔折射率：96.53

2、  摩尔体积（cm³/mol）：355.7

3、  等张比容（90.2K）：839.7

4、  表面张力（dyne/cm）：31.0

5、  极化率（10^-24cm³）：38.27

 

计算化学数据

1、  疏水参数计算参考值（XlogP）：8

2、  氢键供体数量：0

3、  氢键受体数量：2

4、  可旋转化学键数量：17

5、  互变异构体数量：

6、  拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3

7、  重原子数量：22

8、  表面电荷：0

9、  复杂度：258

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：0

13、确定化学键立构中心数量：1

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

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  油酸乙酯核磁图(¹HNMR)
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  油酸乙酯核磁图(¹³CNMR)
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  油酸乙酯质谱(MS)
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  油酸乙酯红外图谱(IR1)