DL-酒石酸,133-37-9，生产厂家，价格-洛克化工网移动版

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基本信息

制备方法及用途

物化性质

安全信息

毒理性

MSDS

海关数据

结构与计算化学

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表征图谱

DL-酒石酸

中文名称：: DL-酒石酸

中文别名：: DL-酒石酸;
DL-二羟基琥珀酸;
2,3-二羟基丁二酸;
1,4丁二酸;
DL-2,3-二羟基丁二酸;
右旋葡萄酸;
外消旋酒石酸

英文名称：: DL-Tartaric Acid

英文别名：: DL-Tartaric Acid;
2,3-Dihydroxysuccinic acid;
Resolvable tartaric acid;
DL-2,3-Dihydroxybutanedioic acid;
DL-Tartaric acid concentrate;
Racemic Acid

CAS No.：: 133-37-9

分子式：: C₄H₆O₆

分子量：: 150.09

精确分子量：: 150.01600

PSA：: 115.06000

MDL：: MFCD00071626

EINECS：: 205-105-7

BRN：: 1725148

InChI：: The Key: FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N3

危险品标志：: Xi

风险术语：: R36/37/38;

安全术语：: S26; S37/39;

分子结构式：

SDS：: 查看

DL-酒石酸制备方法及用途

制备方法

酒石酸的工业生产方法有提取法、化学合成法、半合成法和发酵法四种。 1. 提取法将5份粗酒石、1~1.5份浓盐酸加入100份水中,加热使之溶解,并趁热过滤。滤液冷却后析出酒石酸氢钾结晶。将20份酒石酸氢钾与100份100℃的水,缓慢加入碳酸钙至pH值为7.0,再加入氯化钙得酒石酸钙,过滤并用冷水洗涤干净。在酒石酸钙沉淀中加入4倍的水,再缓慢加入硫酸酸解,过滤除去沉淀。滤液用活性炭于60~70℃下脱色,过滤后于80℃下减压浓缩。冷却、结晶,最后于非铁容器中用水重结晶得成品。 2. 化学合成法以顺丁烯二酸和过氧化氢为原料,与70℃下转化成环氧丁二酸,再于100℃下水解即得DL-酒石酸。 3. 半合成法半合成法是化学合成法与酶法(发酵法)的组合,即先由上述合成法制得环氧琥珀酸,再由琥珀酸诺卡氏菌所含的开环酶将其转化为右旋L(+)酒石酸。 4.顺酐氧化法顺丁烯二酸酐与过氧化氢溶液在钨酸作用下进行反应,生成环氧丁二酸,然后经水解,得酒石酸,再经冷却、结晶、分离和干燥得纯品。 5.酒石法以酿造葡萄酒时的粗酒石为原料,经石灰乳处理成酒石酸钙,再经硫酸酸化而得。 6.D型主要采用酸解法。在葡萄酒的发酵槽边结晶析出的颗粒为酒石酸氢钾。将其加盐酸溶解后,分离出氯化钾,再与碳酸钙作用得酒石酸钙沉淀,经水洗,加入硫酸,除去沉淀硫酸钙,用活性类脱色,减压蒸发,浓缩、结晶而得。 7. 用富马酸或马来酸进行氧化而得,也可用乙二醛与氢氰酸反应后酸水解而得。

合成制备方法

酒石酸的工业生产方法有提取法、化学合成法、半合成法和发酵法四种。

1. 提取法

将5份粗酒石、1~1.5份浓盐酸加入100份水中，加热使之溶解，并趁热过滤。滤液冷却后析出酒石酸氢钾结晶。将20份酒石酸氢钾与100份100℃的水，缓慢加入碳酸钙至pH值为7.0，再加入氯化钙得酒石酸钙，过滤并用冷水洗涤干净。在酒石酸钙沉淀中加入4倍的水，再缓慢加入硫酸酸解，过滤除去沉淀。滤液用活性炭于60~70℃下脱色，过滤后于80℃下减压浓缩。冷却、结晶，最后于非铁容器中用水重结晶得成品。

2. 化学合成法

以顺丁烯二酸和过氧化氢为原料，与70℃下转化成环氧丁二酸，再于100℃下水解即得DL-酒石酸。

3. 半合成法

半合成法是化学合成法与酶法（发酵法）的组合，即先由上述合成法制得环氧琥珀酸，再由琥珀酸诺卡氏菌所含的开环酶将其转化为右旋L（+）酒石酸。

4．顺酐氧化法　顺丁烯二酸酐与过氧化氢溶液在钨酸作用下进行反应，生成环氧丁二酸，然后经水解，得酒石酸，再经冷却、结晶、分离和干燥得纯品。

5．酒石法　以酿造葡萄酒时的粗酒石为原料，经石灰乳处理成酒石酸钙，再经硫酸酸化而得。

6.D型主要采用酸解法。在葡萄酒的发酵槽边结晶析出的颗粒为酒石酸氢钾。将其加盐酸溶解后，分离出氯化钾，再与碳酸钙作用得酒石酸钙沉淀，经水洗，加入硫酸，除去沉淀硫酸钙，用活性类脱色，减压蒸发，浓缩、结晶而得。

7. 用富马酸或马来酸进行氧化而得，也可用乙二醛与氢氰酸反应后酸水解而得。

用途简介

本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。

用途

1.作酸味剂，酸度比柠檬酸强1.2~1.3倍。有较高的溶解度，对金属离子的螯合能力强，可用于各类食品，按生产需要适量使用。对酒友增香作用，但比柠檬酸弱。一般与柠檬酸或苹果酸等其他有机酸合用。
2.生化研究。检定钙和钾。测定钙和锶。定性和定量分析用掩蔽剂。有机合成。
3.用作抗氧化增效剂、鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低，易生成不溶性的钙盐，用时需加注意。
4.酒石酸在酒石酸电解液中用来调整ph值，用于溶解硫酸锰及用作氰化镀铜的光亮剂，也用作化学镀的络合剂.

DL-酒石酸物化性质

外观与性状：
白色结晶粉末

密度：
1.886 g/cm3

熔点：
200-206ºC

沸点：
399.3ºC at 760 mmHg

闪点：
210ºC

水溶解性：
soluble

折射率：
1.585

蒸汽压：
4.93E-08mmHg at 25°C

存储条件/存储方法：
1.贮存,应密封保存。
2.用编织袋或麻袋内衬塑料袋包装，每袋净重25kg或50kg。远离氧化剂和火源，不能与液碱存放一起，注意防雨防潮，存放于干燥阴凉处。按一般化学品规定贮运。

稳定性相关：

1.本品低毒。其酸性较强，对牙齿有腐蚀性，据报道，操作人员在浓度为1.1mg/m3的环境中工作时，会出现牙齿损伤，而且引起胃炎。因此，操作现场要有良好的通风条件，生产设备要做到无泄漏。
2. 存在于烟叶中。
　

其它信息：

1.性状：白色结晶，无臭，有酸味。系左旋与右旋酒石酸的等量混合物。

DL-酒石酸安全信息

海关代码：
2918120000

WGK_Germany：
3
德国有关水污染物质的分类清单

危险类别码：
R36/37/38

安全说明：
26-37/39

安全标志：
S26:万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
:

危险标志：
Xi: Irritant;

DL-酒石酸毒理性

毒理学数据：

急性毒性：LC50：4360mg/Kg（小鼠经口）有刺激性

DL-酒石酸 MSDS

  DL-酒石酸      修改号码：5

模块 1. 化学品
    产品名称：      DL-Tartaric Acid
    修改号码：      5

模块 2. 危险性概述
  GHS分类
    　物理性危害        未分类
    　健康危害
  皮肤腐蚀/刺激      第2级
  严重损伤/刺激眼睛      2A类
    　环境危害        未分类
  GHS标签元素
    　图标或危害标志
    　信号词        警告
    　危险描述        造成皮肤刺激
    造成严重眼刺激
    　防范说明
  [预防]        处理后要彻底清洗双手。
  穿戴防护手套/护目镜/防护面具。
  [急救措施]        眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续冲洗。
  眼睛接触：求医/就诊
    皮肤接触：用大量肥皂和水轻轻洗。
  若皮肤刺激：求医/就诊。
    脱掉被污染的衣物，清洗后方可重新使用。

模块 3. 成分/组成信息
  单一物质/混和物        单一物质
  化学名(中文名)：      DL-酒石酸
    百分比：      >99.0%(T)
  CAS编码：      133-37-9
    俗名：      Racemic Acid
  DL-酒石酸      修改号码：5

模块 3. 成分/组成信息
    分子式：      C4H6O6

模块 4. 急救措施
    吸入：      将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。
    皮肤接触：      立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用大量肥皂和水轻轻洗。
  若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
    眼睛接触：        用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
  如果眼睛刺激：求医/就诊。
    食入：      若感不适，求医/就诊。漱口。
    紧急救助者的防护：        救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。

模块 5. 消防措施
    合适的灭火剂：        干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳
    特定方法：        从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
    非相关人员应该撤离至安全地方。
    周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
    消防员的特殊防护用具：        灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

模块 6. 泄漏应急处理
    个人防护措施，防护用具，      使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。
    紧急措施：        泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
    环保措施：        防止进入下水道。
    控制和清洗的方法和材料：        清扫收集粉尘，封入密闭容器。注意切勿分散。附着物或收集物应该立即根据合适的
    法律法规处置。

模块 7. 操作处置与储存
    处理
    技术措施：        在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止粉尘扩散。处理后彻底清洗双手
    和脸。
    注意事项：        如果粉尘或浮质产生，使用局部排气。
    操作处置注意事项：        避免接触皮肤、眼睛和衣物。
    贮存
    储存条件：        保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。
    远离不相容的材料比如氧化剂存放。
    包装材料：        依据法律。

模块 8. 接触控制和个体防护
    工程控制：        尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
    眼器。
    个人防护用品
    　呼吸系统防护：        防尘面具。依据当地和政府法规。
    　手部防护：        防护手套。
    　眼睛防护：        安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
    　皮肤和身体防护：        防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

模块 9. 理化特性
  外形（20°C）：        固体
    外观：      晶体-粉末
    颜色：        白色类白色
  DL-酒石酸      修改号码：5

模块 9. 理化特性
    气味：        无资料
  pH:        无数据资料
    熔点：      199°C (分解)
  沸点/沸程        无资料
    闪点：        无资料
    爆炸特性
    　爆炸下限：        无资料
    　爆炸上限：        无资料
    密度：        无资料
    溶解度：
  [水]        无资料
  [其他溶剂]        无资料
    自燃温度：      425°C

模块 10. 稳定性和反应性
    化学稳定性：        一般情况下稳定。
    危险反应的可能性：        未报道特殊反应性。
    须避免接触的物质        氧化剂
  危险的分解产物:      一氧化碳, 二氧化碳

模块 11. 毒理学信息
    急性毒性：        无资料
    对皮肤腐蚀或刺激：        无资料
    对眼睛严重损害或刺激：        无资料
    生殖细胞变异原性：        无资料
    致癌性：
  IARC =        无资料
  NTP =        无资料
    生殖毒性：        无资料

模块 12. 生态学信息
    生态毒性：
    鱼类：        无资料
    甲壳类：        无资料
    藻类：        无资料
  残留性 / 降解性：        无资料
  潜在生物累积（BCF):        无资料
    土壤中移动性
  　log水分配系数：        无资料
  　土壤吸收系数（Koc）：        无资料
    　亨利定律        无资料
  constant(PaM3/mol):

模块 13. 废弃处置
    如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在可燃溶剂中溶解混合，在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中
    焚烧。废弃处置时请遵守国家、地区和当地的所有法规。

模块 14. 运输信息
    联合国分类：        与联合国分类标准不一致
  DL-酒石酸      修改号码：5

模块 14. 运输信息
  UN编号：        未列明

模块 15. 法规信息
  《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）: 针对危险化学品的安全使用、
    生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。

模块16 - 其他信息
N/A

DL-酒石酸海关数据

中国海关编码：2918120000

概述：

HS:2918120000 酒石酸增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:AB 最低关税:6.5% 普通关税:35.0%

申报要素：

品名, 成分含量, 用途

监管条件：

A.入境货物通关单B.出境货物通关单

检验检疫：

R.进口食品卫生监督检验S.出口食品卫生监督检验

摘要/Summary：

HS:2918120000 (2s,3s)-2,3-dihydroxysuccinic acid VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB MFN tariff:6.5% General tariff:35.0%

DL-酒石酸分子结构与计算化学数据

分子结构数据

五、分子性质数据：
1、   摩尔折射率：26.69
2、   摩尔体积（cm³/mol）：79.5
3、   等张比容（90.2K）：263.1
4、   表面张力（3.0 dyne/cm）：119.4
5、   极化率（0.5 10^-24cm³）：10.58

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：-1.9
2、   氢键供体数量：4
3、   氢键受体数量：6
4、   可旋转化学键数量：3
5、   互变异构体数量：
6、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：115
7、   重原子数量：10
8、   表面电荷：0
9、   复杂度：134
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：2
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1

DL-酒石酸上游产品

乙醛酸富马酸 L-酒石酸二羟基富马酸顺丁烯二酸

DL-酒石酸下游产品

2-氧代-2,3-二氢-1H-咪唑-4-羧酸 2,3-二羟基琥珀酸二异丁酯 DL-溴丁二酸 2-羟基-3-氧代丙酸羟基丙二酸

DL-酒石酸表征图谱

DL-酒石酸红外图谱(IR1)

DL-酒石酸红外图谱(IR2)

DL-酒石酸质谱(MS)

DL-酒石酸核磁图(¹³CNMR)

DL-酒石酸Raman光谱

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