3-氧代蔗糖

中文名称：

3-氧代蔗糖 

中文别名：

 

英文名称：

a-D-ribo-Hexopyranosid-3-ulose, b-D-fructofuranosyl

英文别名：

3-ketosucrose;
3-Ketosucrose;
(2R,3S,5R,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-4-one;
3-Oxosucrose 

CAS No.：

1883-12-1

分 子 式：

C₁₂H₂₀O₁₁

分 子 量：

0

精确分子量：

340.10100

PSA：

186.37000

InChI：

The Key: CUKZGOBWGGOLIQ-QRDRGOPVSA-N3

分子结构式：

SDS：

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