制备方法

1. 由硬脂酸和无水乙醇经酯化反应制得。 2. 烟草:OR,26;FC,18。

合成制备方法

1. 由硬脂酸和无水乙醇经酯化反应制得。

2. 烟草：OR，26；FC，18。

用途简介

1. 用作润滑剂、抗水剂、乳化剂等。 2. 常用于糖果、冰冻乳制品、饮料。

用途

1.用作润滑剂、抗水剂、乳化剂等。

2.常用于糖果、冰冻乳制品、饮料。

海关代码：

2915709000

WGK_Germany：

2
德国有关水污染物质的分类清单

危险类别码：

R36/37/38

安全说明：

S26-S36

RTECS号：

WI3600000

安全标志：

S26:万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。

危险标志：

Xi: Irritant;

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :

WI3600000

CHEMICAL NAME :

Stearic acid, ethyl ester

CAS REGISTRY NUMBER :

111-61-5

BEILSTEIN REFERENCE NO. :

1788183

LAST UPDATED :

199709

DATA ITEMS CITED :

5

MOLECULAR FORMULA :

C20-H40-O2

MOLECULAR WEIGHT :

312.60

WISWESSER LINE NOTATION :

17VO2

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :

Standard Draize test

ROUTE OF EXPOSURE :

Administration onto the skin

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rabbit

REFERENCE :

FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 17,781,1979 ** ACUTE TOXICITY DATA **

TYPE OF TEST :

LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :

Oral

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rat

DOSE/DURATION :

>5 gm/kg

TOXIC EFFECTS :

Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

REFERENCE :

FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 17,781,1979

TYPE OF TEST :

LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :

Administration onto the skin

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rabbit

DOSE/DURATION :

>5 gm/kg

TOXIC EFFECTS :

Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

REFERENCE :

FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 17,781,1979 *** NIOSH STANDARDS DEVELOPMENT AND SURVEILLANCE DATA *** NIOSH OCCUPATIONAL EXPOSURE SURVEY DATA : NOES - National Occupational Exposure Survey (1983) NOES Hazard Code - X4671 No. of Facilities: 7 (estimated) No. of Industries: 1 No. of Occupations: 1 No. of Employees: 28 (estimated)

毒理学数据：

1、   急性毒性：兔子经皮肤LD5O：>5gm/kg

生态数据：

该物质对水没有危害。

中国海关编码：2915709000

概述：

2915709000. 棕榈酸及其盐和酯、硬脂酸盐、酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%

申报要素：

品名, 成分含量, 用途, 硬脂酸和软脂酸的含量

摘要/Summary：

2915709000. palmitic acid and its salts and esters. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:5.5%. General tariff:30.0%

分子结构数据

五、分子性质数据：

1、  摩尔折射率：96.48

2、  摩尔体积（cm³/mol）：362.1

3、  等张比容（90.2K）：852.5

4、  表面张力（dyne/cm）：30.7

5、  极化率（10^-24cm³）：38.24

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:8.9

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:18

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:22

8.表面电荷:0

9.复杂度:226

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

• 
  硬脂酸乙酯红外图谱(IR1)
• 
  硬脂酸乙酯红外图谱(IR2)
• 
  硬脂酸乙酯红外图谱(IR3)
• 
  硬脂酸乙酯质谱(MS)
• 
  硬脂酸乙酯核磁图(¹³CNMR)
• 
  硬脂酸乙酯核磁图(¹HNMR)