用作食品添加剂、基因工程试剂及制药原料。
本品为白色或类白色结晶性粉末;无臭;无味。在水中易溶,在乙醇、乙醚或氯仿等有机溶剂中不溶。尿苷酸是构成细胞核糖核酸(RNA)的四种主要单核苷酸之一,参与肝脏解毒物质葡萄糖醛酸苷的生物合成。药用品制成其二钠盐。