由唇形科植物马郁兰(Thymus mastichina)整个花枝和叶经水蒸气蒸馏而得。
允许使用的食用香料。
主要成分桉叶素、萜品烯(约40%)、萜品醇、蒎烯、芳樟醇等。
1.性状:微黄色挥发性液体,具有樟脑气息。
2..闪点(℃):125
3. 沸点(℃):168
4.溶解性:不溶于水,溶于大多数非挥发性油中,不溶于甘油、丙二醇和矿物油。兼有防霉特性。
毒性MLD 500mg/kg/24h(兔子,皮下)
1.疏水参数计算参考值(XlogP):-0.1
2.氢键供体数量:15
3.氢键受体数量:15
4.可旋转化学键数量:33
5.互变异构体数量:1000
6.拓扑分子极性表面积441
7.重原子数量:89
8.表面电荷:0
9.复杂度:2450
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:9
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1