1. 性状:类白色冻干粉末。含40%蛋白,余为Tris缓冲盐和稳定剂。酶反应:L-天冬氨酸=延胡索酸+NH3.最适pH8.7(有Mg2+加入)7.7(无Mg2+加入)[单位定义]在30℃,pH为8.5,每分钟能使1umol的L-天冬氨酸转化成延胡索酸的酶量为1单位。
2. 密度(g/mL,25/4℃): 未确定
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):未确定
5. 沸点(ºC,常压):未确定
6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定
7. 折射率:未确定
8. 闪点(ºC):未确定
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:未确定。