香石竹(Dianthus caryophyllus L.或D.chinensis L.)鲜花为原料,采用石油醚浸提法,得浸膏0.2%～0.3%,再用酒精处理制得净油。
贵重的天然香料之一。主要用于配制高级香水，化妆品香精。
贮运及保管用玻璃瓶装,存放于阴凉处。
主要成分有丁香酚、苯甲酸苄酯、苯乙醇、柳酸苄酯和柳酸甲酯等。
1.性状：淡绿色油状液体，具有清甜，辛香气味。