合成制备方法
一SO3H型。一般由苯乙烯和二乙烯共聚后用浓硫酸或发烟硫酸、氯磺酸等磺化共聚球体而得。
<篇“型。由酚类、磺酸和聚醛缩合而得。
一COOH型。由甲基丙烯酸或丙烯酸与二乙烯苯进行悬浮共聚合,然后水解而得。
一OH型。由多价酚和单宁与聚甲醛缩聚而得。
一NOH型。由苯乙烯一二乙烯苯共聚球粒经氯甲基化和叔胺胺化而得。用三甲胺胺化者,称I型强碱性阴离子树脂。用二甲基乙醇胺胺化者,称Ⅱ型强碱性阴离子树脂。
~NHz型、一NH型和;N型。由苯乙烯一二乙烯苯共聚球粒经氯甲基化后用伯胺、仲胺或叔胺胺
用途
水质软化和除铁;葡萄糖、蔗糖、饴糖等脱色;甘油等的精制;牛奶脱盐(钠、钙离子);葡萄酒的净化(用氢离子取代铁离子);氨基酸、蛋白质、化学调味料等的提纯精制。
GB 2760-96规定为加工助剂。
需在食品最终制成之前除去。