制备方法

由异戊酸和正丁醇在硫酸存在下,于苯介质中长时间沸腾酯化而成。

合成制备方法

由异戊酸和正丁醇在硫酸存在下，于苯介质中长时间沸腾酯化而成。

用途简介

GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。

用途

GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。

包装等级：

III

风险类别：

3.2

海关代码：

2915900090

WGK_Germany：

2
德国有关水污染物质的分类清单

危险类别码：

R36/37/38

安全说明：

S26-S36

RTECS号：

NY1502000

安全标志：

S26:万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。

危险标志：

Xi:Irritant;

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :

NY1502000

CHEMICAL NAME :

Isovaleric acid, butyl ester

CAS REGISTRY NUMBER :

109-19-3

BEILSTEIN REFERENCE NO. :

1752803

LAST UPDATED :

199701

DATA ITEMS CITED :

5

MOLECULAR FORMULA :

C9-H18-O2

MOLECULAR WEIGHT :

158.27

WISWESSER LINE NOTATION :

4OV1Y1&1

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :

Standard Draize test

ROUTE OF EXPOSURE :

Administration onto the skin

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rabbit

REFERENCE :

FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 18,659,1980 ** ACUTE TOXICITY DATA **

TYPE OF TEST :

LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :

Oral

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rat

DOSE/DURATION :

>5 gm/kg

TOXIC EFFECTS :

Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

REFERENCE :

FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 18,659,1980

TYPE OF TEST :

LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :

Oral

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rabbit

DOSE/DURATION :

8230 mg/kg

TOXIC EFFECTS :

Sense Organs and Special Senses (Eye) - corneal damage Cardiac - pulse rate Lungs, Thorax, or Respiration - dyspnea

REFERENCE :

IMSUAI Industrial Medicine and Surgery. (Northbrook, IL) V.18-42, 1949-73. For publisher information, see IOHSA5. Volume(issue)/page/year: 41,31,1972

TYPE OF TEST :

LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :

Administration onto the skin

SPECIES OBSERVED :

Rodent - rabbit

DOSE/DURATION :

>5 gm/kg

TOXIC EFFECTS :

Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

REFERENCE :

FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 18,659,1980

毒理学数据：

1、皮肤/眼睛刺激性

标准的Draize试验：兔子，皮肤接触：500mg/24H，反应的严重程度：轻度。

1、   急性毒性：大鼠经口LD50：＞5mg/kg；兔子经口LD50：8230mg/kg；兔子经皮肤接触LD50：＞5mg/kg；

 

中国海关编码：2915900090

概述：

2915900090. 其他饱和无环一元羧酸及其酸酐（酰卤、过氧）化物、过氧酸及其卤化、硝化、磺化、亚硝化衍生物. 增值税率:17.0%. 退税率:9.0%. 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单). 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%

申报要素：

品名, 成分含量, 用途

监管条件：

A.入境货物通关单B.出境货物通关单

检验检疫：

R.进口食品卫生监督检验S.出口食品卫生监督检验M.进口商品检验N.出口商品检验

摘要/Summary：

2915900090 other saturated acyclic monocarboxylic acids and their anhydrides, halides, peroxides and peroxyacids; their halogenated, sulphonated, nitrated or nitrosated derivatives VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward) MFN tariff:5.5% General tariff:30.0%

分子结构数据

1、  摩尔折射率：45.47

2、  摩尔体积（cm³/mol）：180.9

3、  等张比容（90.2K）：412.3

4、  表面张力（dyne/cm）：26.9

5、  极化率（10-24cm3）：18.02

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.6

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:6

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:108

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

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  异戊酸丁酯质谱(MS)
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  异戊酸丁酯红外图谱(IR1)
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  异戊酸丁酯红外图谱(IR2)
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  异戊酸丁酯Raman光谱
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  异戊酸丁酯核磁图(¹³CNMR)