C16H28O
1. 工业生产方法主要采用紫苏醇为起始原料。
1. 在香精中只需食用0.1%~0.2%,就能起到极为明显的定香作用和提香效果。
2. 用于烘烤食品、水果冰激凌、果酱/凝胶。
1. 存在于烟叶、烟气中。
2. 是天然的龙涏香最重要的成分之一,存在于龙涏香酊剂的有香成分中。
1. 性状:外观为结晶物,非纯品常为黏性液体。具有强烈、富足的龙涏香香气,并带有温和的木香香调。
2. 沸点(ºC):273.9
3. 熔点(ºC):75~76
4. 闪点(ºC):104.8
5. 相对密度(d204) :0.939